Åpent Bakeri AS
Åpent Bakeri AS er et aksjeselskap i Oslo, stiftet 20. juni 1997. Selskapet driver med drift av restauranter. Daglig leder er Øyvind Lofthus, og styrets leder er Erlend Nornes.
Fakta om Åpent Bakeri AS
- Daglig leder
- Øyvind Lofthus (f. 1966)
- Styreleder
- Erlend Nornes (f. 1969)
- Stiftet
- Kommune
- Oslo
- Største eiere (2025)
- Åpent Bakeri Holding AS50,9 %
- United Bakeries Holding AS40,2 %
- Hica Holding AS4,1 %
Regnskap og nøkkeltall
Omsetning23 mill. kr+28,7 % mot 2024
Driftsresultat5,7 mill. kr+95,4 % mot 2024
Årsresultat6,2 mill. kr−46,3 % mot 2024
Egenkapital64 mill. kr−2,7 % mot 2024
| Beløp i 1 000 kr | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Sum driftsinntekter | 23 394 | 18 178 |
| Driftsresultat | 5 693 | 2 914 |
| Resultat før skatt | 12 016 | 17 288 |
| Årsresultat | 6 183 | 11 506 |
| Sum eiendeler | 126 136 | 96 938 |
| Egenkapital | 64 405 | 66 222 |
| Gjeld | 61 731 | 30 717 |
Regnskapsregisteret, årsregnskap 2025
Hva som har skjedd
- Endring av styre · Styret: leder Erlend Nornes, 5 medlemmer
- Nytt årsregnskap · 2025
- Godkjent årsregnskap · Årsregnskap for 2024
- Godkjent årsregnskap · Årsregnskap for 2023
Konsernstruktur
Del av et konsern: Åpent Bakeri Holding AS eier 50,9 %. Morselskap for 5 datterselskaper.
Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2025
Offisiell foretaksinformasjon
Vedtektsfestet formål
Drive bakeri og utsalgsvirksomhet, herunder kafe`drift, erverv og drift av fast eiendom samt annen virksomhet som naturlig hører til, herunder deltakelse i andre selskaper.
- Juridisk navn
- ÅPENT BAKERI AS
- Org.nr.
- 978 684 068
- Selskapsform
- Aksjeselskap
- Stiftet
- 20.06.1997
- Registrert
- 09.07.1997
- Bransje
- Drift av restauranter 56.110
- Daglig leder
- Øyvind Lofthus (f. 1966)
- Aksjekapital
- 2 155 000 kr
- Forretningsadresse
- Sagveien 23B, 0459 OsloÅpne i kart
- Kommune
- Oslo
- Telefon
- 452 18 736
- Nettsted
- apentbakeri.no
- Status
- Aktiv
Registrert i
- MVA-registeret
Regnskap
Alle år
Beløp i 1 000 kr| Regnskapslinje | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum driftsinntekter | 23 394 | 18 178 | 17 330 | 14 199 | 13 914 | 11 972 | 10 415 | 6 355 | 6 645 | 5 963 |
| Driftsresultat | 5 693 | 2 914 | 5 759 | 654 | 1 534 | 1 758 | 855 | −3 188 | −3 395 | −6 942 |
| EBITDA | 686 | 1 574 | 1 798 | 895 | −3 148 | −3 378 | −6 942 | |||
| Resultat før skatt | 12 016 | 17 288 | 19 754 | 22 171 | 24 702 | 16 353 | 8 820 | 9 702 | 13 303 | 2 321 |
| Årsresultat | 6 183 | 11 506 | 13 955 | 17 318 | 19 291 | 12 886 | 6 880 | 7 776 | 10 448 | 2 371 |
| Sum eiendeler | 126 136 | 96 938 | 90 094 | 75 854 | 73 494 | 57 514 | 50 164 | 51 612 | 54 979 | 49 456 |
| Egenkapital | 64 405 | 66 222 | 64 716 | 58 761 | 47 443 | 36 152 | 31 266 | 30 376 | 28 589 | 24 140 |
| Gjeld | 61 731 | 30 717 | 25 378 | 17 093 | 26 051 | 21 362 | 18 899 | 21 236 | 26 390 | 25 316 |
Balanse over tid
Årsregnskap 2025
Balanse 2025
Eiendeler126 mill. kr
Anleggsmidler42 %53 mill. kr
Omløpsmidler58 %73 mill. kr
Egenkapital og gjeld126 mill. kr
Innskutt egenkapital3 %4,2 mill. kr
Opptjent egenkapital48 %60 mill. kr
Langsiktig gjeld2 %2,4 mill. kr
Kortsiktig gjeld47 %59 mill. kr
Resultatdetaljer 2025
| Beløp i 1 000 kr | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Sum driftsinntekter | 23 394 | 18 178 |
| Sum driftskostnader | 17 701 | 15 264 |
| Lønnskostnader | 6 036 | 3 296 |
| Driftsresultat | 5 693 | 2 914 |
| Finansinntekter | 21 809 | 24 053 |
| Finanskostnader | 15 486 | 9 679 |
| Netto finans | 6 323 | 14 374 |
| Resultat før skatt | 12 016 | 17 288 |
| Årsresultat | 6 183 | 11 506 |
Nøkkeltall
beregnet
| Nøkkeltall | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Driftsmargin | 24,3 % | 16 % | 33,2 % |
| Egenkapitalandel | 51,1 % | 68,3 % | 71,8 % |
| Likviditetsgrad 1 | 1,24 | 1,47 | 1,97 |
| Totalkapitalrentabilitet | 24,7 % | 28,8 % | 31,8 % |
Roller
Nå · 9 · Tidligere · 3
Ledelse
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Daglig leder | Øyvind Lofthus | 1966 |
Styret
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Styrets leder | Erlend Nornes | 1969 |
| Styremedlem | Remi Goulignac | 1970 |
| Styremedlem | Emmanuel Jean-Pierre Rang | 1970 |
| Styremedlem | Øyvind Lofthus | 1966 |
| Styremedlem | Steinar Hegge | 1965 |
| Styremedlem | Knut Glad | 1965 |
Revisor og regnskapsfører
| Rolle | Navn | Født |
|---|---|---|
| Revisor | Ullensvang Revisjon AS | |
| Regnskapsfører | Ecit Services AS |
Tidligere roller
| Rolle | Navn | Født | Periode |
|---|---|---|---|
| Regnskapsfører | Tandem AS | til 29.10.2026 | |
| Styremedlem | Hans Johan Velsand | 1980 | til 22.07.2026 |
| Nestleder | Knut Glad | 1965 | til 09.03.2026 |
Aksjonærer
per 31.12.2025
| Aksjonær | Aksjer | Andel |
|---|---|---|
| Åpent Bakeri Holding AS | 210 | |
| United Bakeries Holding AS | 166 | |
| Hica Holding AS | 17 | |
| Elisabet Lofthus (født 1962) | 4 | |
| Rune Lofthus (født 1964) | 3 |
Endringer 2024–2025
| Aksjonær | Endring | Aksjer |
|---|---|---|
| United Bakeries Holding AS | Reduserte | 183 → 166 |
| Hica Holding AS | Ny eier | 0 → 17 |
| Irene Lofthus | Solgte seg ut | 5 → 0 |
| Elisabet Lofthus | Økte | 2 → 4 |
| Rune Lofthus | Økte | 1 → 3 |
Aksjonærregisteret mangler 2020.
Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2025Organisasjon
Enheter
HovedenhetÅpent Bakeri AS978 684 068
- Forretningsadresse
- Sagveien 23B, 0459 Oslo
Underenheter1
- Sted
- Oslo
Støtte og tilskudd
2 tildelinger
| År | Giver | Formål | Ordning | Beløp |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Skatteetaten | Ny generasjon håndverksbakeri | Ikke oppgitt | |
| 2013 | Skatteetaten | Brødbaking rettet mot helseegenskaper | Ikke oppgitt |
Historikk
42 hendelser siden 1997
- 2026
Endring av styre
Styret: leder Erlend Nornes, 5 medlemmer
Hele kunngjøringen
- 2025
- 2024
- 2023
- 2022
- 2021
Endring av forretningsadresse
Bygg 7 Maridalsveien 87, 0461 Oslo → Sagveien 23B, 0459 Oslo
Hele kunngjøringen
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
Endring av styre
Styret: leder Erlend Nornes, 5 medlemmer
Hele kunngjøringen
Lignende bedrifter
Restauranter og kafeer i Oslo, nærmest i omsetning
Tunco AS23 mill. kromsetning 202525ansatteASVin Til Folket AS23 mill. kromsetning 202516ansatteASFeniqia Oslo AS23 mill. kromsetning 202532ansatteASGod Mat AS23 mill. kromsetning 202529ansatteASStop & Go AS24 mill. kromsetning 202533ansatteASVika Sushi AS24 mill. kromsetning 202520ansatteASMediterranean Grill AS23 mill. kromsetning 202532ansatteASTaste Of Vietnam AS23 mill. kromsetning 202521ansatteAS
Restauranter og kafeer i OsloAlle selskaper i Oslo