Baker Brun AS

Org.nr. 932 812 835AksjeselskapAnnen detaljhandelDetaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarerAktiv

Espehaugen 34, 5258 BlomsterdalenDel av Baker Brun Holding ASbakerbrun.no

Baker Brun AS er et aksjeselskap i Blomsterdalen i Bergen, stiftet 18. august 1982. Selskapet driver med detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer og har 329 ansatte. Daglig leder er Daniel Mickael Kevin Håkansson, og styrets leder er Jan-Erik Eikeland.

Fakta om Baker Brun AS

Oppdatert 30.10.2026

Daglig leder: Daniel Mickael Kevin Håkansson (f. 1986)
Styreleder: Jan-Erik Eikeland (f. 1975)
Stiftet: 18.08.1982
Bransje: Annen detaljhandel i Bergen
Kommune: Bergen
Største eiere (2025): Baker Brun Holding AS100 %

Regnskap og nøkkeltall

Omsetning199 mill. kr+14,8 % mot 2024

Driftsresultat16 mill. kr+23,8 % mot 2024

Årsresultat12 mill. kr+41,6 % mot 2024

Egenkapital1,4 mill. kr+30,4 % mot 2024

Ansatte329

Regnskap og nøkkeltall
Beløp i 1 000 kr	2025	2024
Sum driftsinntekter	199 405	173 681
Driftsresultat	15 505	12 528
Resultat før skatt	14 835	10 499
Årsresultat	11 562	8 166
Sum eiendeler	75 933	76 711
Egenkapital	1 433	1 098
Gjeld	74 501	75 612

Regnskapsregisteret, årsregnskap 2025

Hva som har skjedd

13.10.2026Færre ansatte · 345 → 329
21.09.2026Styre
20.07.2026Nytt årsregnskap · 2025
senest 01.04.2026Færre ansatte · 318 → 307

Konsernstruktur

Del av et konsern: Baker Brun Holding AS eier 100 %.

Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2025

Offisiell foretaksinformasjon

Vedtektsfestet formål

Handel og industri, samt ervervelse og drift av faste eiendommer.

Juridisk navn: BAKER BRUN AS
Org.nr.: 932 812 835
Selskapsform: Aksjeselskap
Stiftet: 18.08.1982
Registrert: 12.03.1995
Bransje: Detaljhandel med bakervarer, konditorvarer og sukkervarer 47.240
Daglig leder: Daniel Mickael Kevin Håkansson (f. 1986)
Ansatte: 329
Aksjekapital: 600 000 kr
Tidligere navn: Finnegårdsbakeriet AS

Forretningsadresse: Espehaugen 34, 5258 BlomsterdalenÅpne i kart
Kommune: Bergen
Telefon: 55 34 96 00
Nettsted: bakerbrun.no
Status: Aktiv

Registrert i

MVA-registeret

Enhetsregisteret, lest 30.10.2026

Regnskap

Alle år

Beløp i 1 000 kr

Alle år
Regnskapslinje	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Sum driftsinntekter	199 405	173 681	159 014	143 641	119 796	98 336	113 040	104 425	103 586	100 540
Driftsresultat	15 505	12 528	9 737	10 750	4 736	325	5 152	3 546	2 879	5 215
EBITDA				16 003	9 582	4 972	9 564	7 404	6 961	8 582
Resultat før skatt	14 835	10 499	8 537	11 204	4 817	203	4 915	3 349	2 782	5 110
Årsresultat	11 562	8 166	6 657	8 738	3 756	144	3 832	2 564	2 082	3 796
Sum eiendeler	75 933	76 711	73 585	49 011	40 721	33 795	36 484	35 110	33 112	25 211
Egenkapital	1 433	1 098	1 328	1 379	2 815	2 997	2 993	2 894	2 580	2 354
Gjeld	74 501	75 612	72 256	47 632	37 906	30 797	33 491	32 216	30 532	22 858

Balanse over tid

Årsregnskap 2025

Balanse 2025

Eiendeler76 mill. kr

Anleggsmidler45 %34 mill. kr

Omløpsmidler55 %42 mill. kr

Egenkapital og gjeld76 mill. kr

Innskutt egenkapital1 %600 000 kr

Opptjent egenkapital1 %832 573 kr

Langsiktig gjeld24 %18 mill. kr

Kortsiktig gjeld74 %56 mill. kr

Resultatdetaljer 2025

Resultatdetaljer 2025
Beløp i 1 000 kr	2025	2024
Sum driftsinntekter	199 405	173 681
Sum driftskostnader	183 899	161 154
Lønnskostnader	76 079	65 732
Driftsresultat	15 505	12 528
Finansinntekter	1 569	1 577
Finanskostnader	2 239	3 606
Netto finans	−670	−2 029
Resultat før skatt	14 835	10 499
Årsresultat	11 562	8 166

Regnskapsregisteret, årsregnskap 2025

Nøkkeltall

beregnet

Nøkkeltall
Nøkkeltall	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Driftsmargin	7,8 %	7,2 %	6,1 %	7,5 %	4 %	0,3 %	4,6 %	3,4 %	2,8 %	5,2 %
Egenkapitalandel	1,9 %	1,4 %	1,8 %	2,8 %	6,9 %	8,9 %	8,2 %	8,2 %	7,8 %	9,3 %
Likviditetsgrad 1	0,75	0,85	0,89	0,76	0,74	0,73	0,7	0,7	0,82	0,61
Totalkapitalrentabilitet	22,4 %	18,8 %	16,7 %	26,3 %	14,1 %	1,6 %	15,1 %	10,9 %	10,3 %	23 %

Nøkkeltallene er regnet ut av oss fra tallene i årsregnskapet.

Roller

Nå · 10 · Tidligere · 6

Ledelse

Ledelse
Rolle	Navn	Født
Daglig leder	Daniel Mickael Kevin Håkansson	1986

Styret

Styret
Rolle	Navn	Født
Styrets leder	Jan-Erik Eikeland	1975
Styremedlem	Bjørn Inge Gjethammer	1961
Styremedlem	Bente Abrahamsen	1969
Styremedlem	Randi Sagen	1969
Styremedlem	Alf Morten Fjære	1964
Styremedlem	Agathe By Raaum	1995
Styremedlem	Frøydis Heie	1981

Revisor og regnskapsfører

Revisor og regnskapsfører
Rolle	Navn	Født
Revisor	Pricewaterhousecoopers AS
Regnskapsfører	Ecit Services AS

Tidligere roller

Tidligere roller
Rolle	Navn	Født	Periode
Styremedlem	Tore Bergås	1962	til 21.09.2026
Nestleder	Alf Morten Fjære	1964	til 09.03.2026
Observatør	Trond Fidje	1963	til 09.03.2026
Observatør	Kristian Raaum	1966	til 09.03.2026
Observatør	Jonas Fjære	1994	til 09.03.2026

Enhetsregisteret, roller lest 30.10.2026

Aksjonærer

per 31.12.2025

Aksjonærer
Aksjonær	Aksjer	Andel
Baker Brun Holding AS	600	100 %

Aksjonærregisteret mangler 2020.

Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2025

Organisasjon

Konsernstruktur

Baker Brun Holding AS
- 100 %Baker Brun AS

Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2025

Enheter

HovedenhetBaker Brun AS932 812 835

Forretningsadresse: Espehaugen 34, 5258 Blomsterdalen

Underenheter5 av 27

UnderenhetBaker Brun AS Avd Sletten921 038 291

Sted: Bergen
Ansatte: 14

UnderenhetBaker Brun AS Avd Klosteret922 030 464

Sted: Bergen
Ansatte: 10

UnderenhetBaker Brun AS Avd Danmarksplass925 519 138

Sted: Bergen
Ansatte: 7

UnderenhetBaker Brun AS Avd Fantoft929 309 960

Sted: Bergen
Ansatte: 9

UnderenhetBaker Brun AS Avd Marineholmen931 151 665

Sted: Bergen

Enhetsregisteret, lest 30.10.2026

Historikk

53 hendelser siden 1982

2026
1. Færre ansatteNy
  345 → 329
  13.10.2026 · Regnskap · Brønnøysundregistrene
2. Styre
  kunngjort 21.09.2026 · Roller · Brønnøysundregistrene
3. Nytt årsregnskap
  2025
  kunngjort 20.07.2026 · Regnskap · Brønnøysundregistrene
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
4. Færre ansatte
  318 → 307
  senest 01.04.2026 · Regnskap · Brønnøysundregistrene (eldre avlesning)
5. Flere ansatte
  301 → 318
  senest 09.03.2026 · Regnskap · Brønnøysundregistrene (eldre avlesning)
2025
1. Godkjent årsregnskap
  Årsregnskap for 2024
  kunngjort 08.07.2025 · Regnskap · Brønnøysundregistrene
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
2. Observatør gikk ut
  Trond Fidje
  kunngjort 03.02.2025 · Roller · Brønnøysundregistrene (eldre avlesning)
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
3. Observatør gikk ut
  Jonas Fjære
  kunngjort 03.02.2025 · Roller · Brønnøysundregistrene (eldre avlesning)
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
4. Observatør gikk ut
  Kristian Raaum
  kunngjort 03.02.2025 · Roller · Brønnøysundregistrene (eldre avlesning)
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
2024
1. Godkjent årsregnskap
  Årsregnskap for 2023
  kunngjort 08.07.2024 · Regnskap · Brønnøysundregistrene
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
2023
1. Endring av revisor
  Ny revisor: Pricewaterhousecoopers AS
  kunngjort 23.08.2023 · Roller · Brønnøysundregistrene
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
2. Godkjent årsregnskap
  Årsregnskap for 2022
  kunngjort 13.06.2023 · Regnskap · Brønnøysundregistrene
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
2022
1. Endring av styre
  Styret: leder Jan-Erik Eikeland, 7 medlemmer
  kunngjort 03.08.2022 · Roller · Brønnøysundregistrene
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
2. Godkjent årsregnskap
  Årsregnskap for 2021
  kunngjort 23.07.2022 · Regnskap · Brønnøysundregistrene
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene
3. Endring av forretningsadresse
  Damsgårdsveien 109A, 5058 Bergen → Espehaugen 34, 5258 Blomsterdalen
  kunngjort 22.06.2022 · Adresse · Brønnøysundregistrene
  Hele kunngjøringen
  Les hos Brønnøysundregistrene

Lignende bedrifter

Annen detaljhandel i Bergen, nærmest i omsetning

Annen detaljhandel i Bergen Alle selskaper i Bergen