Hopp til innholdet

Kulinarisk Akademi AS

Org.nr. 920 890 636AksjeselskapKurs og opplæringAndre tjenester tilknyttet undervisning ikke nevnt annet stedAktiv
Vulkan 5, 0178 OsloDel av Sucus Holding ASkulinariskakademi.no
  • Ny revisor

Kulinarisk Akademi AS er et aksjeselskap i Oslo, stiftet 7. mai 2018. Selskapet driver med andre tjenester tilknyttet undervisning ikke nevnt annet sted og har 26 ansatte. Daglig leder er Espen Vesterdal Larsen, og styrets leder er Espen Vesterdal Larsen.

Fakta om Kulinarisk Akademi AS

Daglig leder
Espen Vesterdal Larsen (f. 1973)
Styreleder
Espen Vesterdal Larsen (f. 1973)
Stiftet
Bransje
Kurs og opplæring i Oslo
Kommune
Oslo
Største eiere (2025)

Regnskap og nøkkeltall

Omsetning35 mill. kr+10,3 % mot 2024
Driftsresultat812 707 kr+138 % mot 2024
Årsresultat591 129 kr+105 % mot 2024
Egenkapital−7,4 mill. kr+7,4 % mot 2024
Ansatte26
Regnskap og nøkkeltall
Beløp i 1 000 kr20252024
Sum driftsinntekter35 18031 891
Driftsresultat813−2 146
Resultat før skatt591−9 643
Årsresultat591−10 976
Sum eiendeler11 82810 867
Egenkapital−7 361−7 952
Gjeld19 18918 819
Regnskapsregisteret, årsregnskap 2025

Hva som har skjedd

  • Flere ansatte · 25 → 26
  • Ny revisor · REVISIONSBUREAUET AS
  • Forretningsadresse
  • Nytt årsregnskap · 2025

Konsernstruktur

Del av et konsern: Sucus Holding AS eier 100 %.

Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2025

Verdt å merke seg

  • Negativ egenkapital i 2025: −7,4 mill. kr

Offisiell foretaksinformasjon

Vedtektsfestet formål

Gjennom konsulentvirksomhet, arrangementer, kurs og varesalg, formidling av kunnskap, utvikling og kompetansehevning innen næringsmidler, herunder i hovedsak mat og drikke, overfor både næringsdrivende og private, samt investeringer innen samme segment og for øvrig alt som naturlig hører til.

Juridisk navn
KULINARISK AKADEMI AS
Org.nr.
920 890 636
Selskapsform
Aksjeselskap
Stiftet
07.05.2018
Registrert
24.05.2018
Bransje
Andre tjenester tilknyttet undervisning ikke nevnt annet sted 85.699
Daglig leder
Espen Vesterdal Larsen (f. 1973)
Ansatte
26
Aksjekapital
83 400 kr
Tidligere navn
Salis II AS, Elevare Holding AS
Forretningsadresse
Vulkan 5, 0178 OsloÅpne i kart
Postadresse
Vulkan 20, 0178 Oslo
Kommune
Oslo
Status
Aktiv
Registrert i
  • MVA-registeret
Enhetsregisteret, lest 30.10.2026

Regnskap

Alle år

Beløp i 1 000 kr
Alle år
Regnskapslinje20252024202320222021202020192018
Sum driftsinntekter35 18031 89129 51326 91617 91322 00028 882
Driftsresultat813−2 146−2 3812 5551 5462 611552−1
EBITDA2 8691 9033 0771 085
Resultat før skatt591−9 643−8 1992 3521 4532 616544−1
Årsresultat591−10 976−6 9722 3491 5192 0541 034−1
Sum eiendeler11 82810 86719 46024 96323 94516 81918 59320
Egenkapital−7 361−7 952−5406 4334 0842 5651 05319
Gjeld19 18918 81920 00018 53119 86114 25417 5401

Balanse over tid

Årsregnskap 2025

Balanse 2025

Eiendeler12 mill. kr
Anleggsmidler5 %631 421 kr
Omløpsmidler95 %11 mill. kr
Egenkapital og gjeld12 mill. kr
Innskutt egenkapital30 %3,6 mill. kr
Opptjent egenkapital−93 %−11 mill. kr
Langsiktig gjeld18 %2,1 mill. kr
Kortsiktig gjeld145 %17 mill. kr

Resultatdetaljer 2025

Resultatdetaljer 2025
Beløp i 1 000 kr20252024
Sum driftsinntekter35 18031 891
Sum driftskostnader34 36734 037
Lønnskostnader15 32216 668
Driftsresultat813−2 146
Finansinntekter1883
Finanskostnader2397 580
Netto finans−222−7 497
Resultat før skatt591−9 643
Årsresultat591−10 976
Regnskapsregisteret, årsregnskap 2025

Nøkkeltall

beregnet
Nøkkeltall
Nøkkeltall20252024202320222021202020192018
Driftsmargin2,3 %−6,7 %−8,1 %9,5 %8,6 %11,9 %1,9 %
Egenkapitalandel−62,2 %−73,2 %−2,8 %25,8 %17,1 %15,3 %5,7 %95 %
Likviditetsgrad 10,650,660,81,21,310,980,9420
Totalkapitalrentabilitet7,3 %−13,6 %−10,5 %10,5 %7,6 %14,9 %6,2 %−5 %
Nøkkeltallene er regnet ut av oss fra tallene i årsregnskapet.

Roller

Nå · 6 · Tidligere · 2

Ledelse

Ledelse
RolleNavnFødt
Daglig lederEspen Vesterdal Larsen1973

Styret

Styret
RolleNavnFødt
Styrets lederEspen Vesterdal Larsen1973
StyremedlemHeidi Iren Hansen Vestvik1987
StyremedlemJostein Medhus1975

Revisor og regnskapsfører

Revisor og regnskapsfører
RolleNavnFødt
RevisorRevisionsbureauet AS
RegnskapsførerSparebank 1 Økonomihuset AS

Tidligere roller

Tidligere roller
RolleNavnFødtPeriode
RevisorRevisionsbureauet AStil 29.10.2026
Daglig lederEmmy Sofie Skoog1994til 20.03.2026
Enhetsregisteret, roller lest 30.10.2026

Aksjonærer

per 31.12.2025
Aksjonærer
AksjonærAksjerAndel
Sucus Holding AS278100 %

Aksjonærregisteret mangler 2020.

Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2025

Organisasjon

Konsernstruktur

Aksjonærregisteret (Skatteetaten), 2025

Enheter

HovedenhetKulinarisk Akademi AS920 890 636
Forretningsadresse
Vulkan 5, 0178 Oslo
Underenheter1
UnderenhetKulinarisk Akademi AS994 589 318
Sted
Oslo
Ansatte
26
Enhetsregisteret, lest 30.10.2026

Støtte og tilskudd

10 tildelinger
Støtte og tilskudd
ÅrGiverFormålOrdningBeløp
2026EKSPORTFINANSIERING NORGEStøtte ved alvorlige forstyrrelser i økonomien i et EFTA-landGaranti4 mill. kr
2025SkatteetatenUtvikling av KI-kokk for Kulinarisk AkademiIkke oppgitt
2024SkatteetatenUtvikling nytt Master Class-konsept for profesjonelle kokker · AvslåttIkke oppgitt
2024SkatteetatenNy portal for rekruttering av kokker til Distrikts-Norge · AvslåttIkke oppgitt
2022Støtte ved alvorlige forstyrrelser i økonomien i et EFTA-landGaranti4 mill. kr
Proff (støtteregistrene), lest 31.10.2026

Historikk

39 hendelser siden 2018
  1. 2026

    1. Flere ansatteNy

      25 → 26

      · Regnskap · Brønnøysundregistrene

    2. Ny revisor

      REVISIONSBUREAUET AS

      · Roller · Brønnøysundregistrene

    3. Forretningsadresse

      · Adresse · Brønnøysundregistrene

    4. Nytt årsregnskap

      2025

      · Regnskap · Brønnøysundregistrene

    5. Færre ansatte

      29 → 28

      · Regnskap · Brønnøysundregistrene (eldre avlesning)

    6. Daglig leder

      · Roller · Brønnøysundregistrene

    7. Færre ansatte

      31 → 29

      · Regnskap · Brønnøysundregistrene (eldre avlesning)

  2. 2025

    1. Godkjente årsregnskap

      · Regnskap · Brønnøysundregistrene

    2. Endring av revisor

      · Roller · Brønnøysundregistrene

    3. Ny daglig leder

      Emmy Sofie Skoog → Espen Vesterdal Larsen

      · Roller · Brønnøysundregistrene (eldre avlesning)

  3. 2024

    1. Nye vedtekter

      Endring av vedtektsdato

      · Kapital · Brønnøysundregistrene

    2. Endring av kapital

      · Kapital · Brønnøysundregistrene

    3. Godkjente årsregnskap

      · Regnskap · Brønnøysundregistrene

    4. Endring av styre

      · Roller · Brønnøysundregistrene

  4. 2023

    1. Endring av daglig leder

      · Roller · Brønnøysundregistrene

Lignende bedrifter

Kurs og opplæring i Oslo, nærmest i omsetning
Akademiet Videreutdanning ASKurs og opplæring · Oslo · 933 730 92135 mill. kromsetning 202515ansatteASAddisco ASKurs og opplæring · Oslo · 980 817 97035 mill. kromsetning 2025ASMentornorge ASKurs og opplæring · Oslo · 913 382 78136 mill. kromsetning 202516ansatteASMetis Utdanning ASKurs og opplæring · Oslo · 923 805 72934 mill. kromsetning 202520ansatteASQuality Norway ASKurs og opplæring · Oslo · 979 913 27336 mill. kromsetning 202511ansatteASRoede ASKurs og opplæring · Oslo · 982 718 11234 mill. kromsetning 20257ansatteASNote Norwegian Teaching ASKurs og opplæring · Oslo · 918 541 59433 mill. kromsetning 202518ansatteASJuc Norge ASKurs og opplæring · Oslo · 927 245 16737 mill. kromsetning 202523ansatteAS
Kurs og opplæring i OsloAlle selskaper i Oslo